por
vicentepimentero
Não
precisa chegar quarta- feira de cinzas para sentirmos uma diferença
enorme em nosso bio ritmo e por sinal no funcionamento do nosso
corpo, interna e externamente falando. São dias e dias de folias, de
caminhada, churrascos, frituras, comidas de rua, e é claro, de
abundante álcool e substâncias suspeitas, como as inúmeras marcas
de energéticos de procedências desconhecidas. Sendo assim cabe a
nós desativar essa bomba relógio de desconforto, desidratação e
malemolência que os dias e noites anteriores nos trouxeram, e
mergulhar numa bateria de boa alimentação e desintoxicação.
Sugiro aqui, algumas dicas infalíveis para um reencontro consigo
mesmo, no aspecto físico e mental, logo de equilíbrio.
Comece a
corrida visitando a tabela de sazonalidade das frutas, ali, tudo o
que for da estação já dará um colorido na cesta central da mesa
de sua cozinha e principalmente na pele e no seu organismo. As frutas
ficam deliciosas nuas, cruas, puras. Também se inserem em sucos,
sanduíches, saladas e comidinhas mais exóticas e agridoces, quase
em tudo. Além de regular a pressão arterial, as frutas evitam
despertar inúmeras doenças, além de promover uma faxina completa
no estômago e intestino. Paralelamente faça um caldeirão com água
fervente e abuse dos vegetais, hortaliças e legumes, embriagados em
especiarias e insumos de chá, e tempere a gosto a poção de sua
vida. Um sopão destes levanta qualquer defunto da quarta da primeira
linha. Lá em casa, a sopa revitalizante, por anos manteve viva a
gurizada de inúmeros carnavais desgastantes.
Aposte nos cereais,
ficam deliciosos numa cumbuca da manhã com iogurte natural, açaí e
mel, sua purificação e harmonia com o corpo começam a ganhar vida
e nova direção ao sistema digestivo. Massas à moda simples, apenas
com ervas, oliva e queijo, ajudarão à reconstituição da flora
intestinal e darão por sua vez a energia deixada na avenida. Faça
bater com ritmo seu coração e fluir o desfile do sangue com
maestria de bon vivant da saúde. Sua vodca com energético agora
passaram a se chamar água e limão, e sua caminhada agora é para o
trabalho ou sua atividade principal, seus reflexos devem ter a mesma
destreza que seus passos carnavalescos, sua genialidade para aguentar
horas de folia agora voltam a denominar-se rotina, e nessa rotina,
cabe um esporte para substituir a academia do samba, na qual você
frequentou com pontualidade e dedicação durante mais de quatro
noites. É uma corrida contra o tempo, logo mais já está o carnaval
de volta. Que o enterro dos ossos, seja apenas um ritual de
autoconhecimento, respire fundo, durma, viva.
Edição de 26/02/2015 Ano IV nº201
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